Кулинарные рецепты » » » Правильный и сбалансированный рацион для детей, какой он?

Правильный и сбалансированный рацион для детей, какой он?

2015-05-12
(2 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Май 12, 2015 | Категория : Вопросы ответы

Нездорового ребёнка всегда можно вычислить, взяв групповую детскую фотографию из садика, вы сможете увидеть, какому малышу, сколько уделяется внимания и заботы. Ребёнку как никому другому нужно сбалансированное питание. Растущему организму для построения нужен качественный материал, только так вы сможете обеспечить своему любимчику здоровье. Не нужно недооценивать такой пункт как «питание», наоборот же ему стоит уделить особое внимание. Если малыш будет дополучать все материалы для роста, то он и будет выглядеть хорошо и чувствовать себя также, а став взрослым, будем страдать меньшим числом заболеваний.

Итак, детское правильное питание: как оно выглядит?

  1. Железо. Как только ребёнок переходит на обычное питание с грудного молока, родителям стоит уделить внимание такому элементу как железо, которого должно хватать в рационе ребёнка. Многие родители из-за боязни появления диатеза не дают детям мясные продукты и яйца, а это, между прочим, главные источники железа. Данный элемент выполняет важную роль в организме, при его дефиците может развиться анемия. Норму для малыша можно уточнить у лечащего врача, заодно и проконсультируетесь, а при надобности сдадите кровь, дабы узнать, в порядке ли этот показатель у вашего «сокровища». Продукты, богатые железом: грецкие орехи, говядина, шпинат, гранаты, яйца, обогащённые каши и т.д.
  2. Кальций. Как утверждают медики, детям в возрасте ль 6 до 11 лет остро не хватает кальция. И это связанно с тем, что в этом возрасте ребятишки переходят с таких напитков как молоко и ряженка на сладкие газированные напитки. Кальций в свою очередь принимает непосредственное участие в формировании костей, которое оканчивается только к 25 годам. А если кости не окрепнут, то это чревато развитием остеопороза уже в возрасте. Другими словами, если не уделить внимание этому в детстве, то остеопороза вам практически не избежать. Чем кормить ребёнка, чтобы этого избежать? Для удовлетворения нормы в кальции, малышу в день необходимо три порции молочных продуктов. Одна порция = один стакан. Это может быть молоко, творог, сыр, простокваша. При этом порция сыра не должна в день превышать 50 грамм, ведь помимо кальция сыр ещё богат холестерином и жирами. Если не знаете, как заставить ребёнка пить молоко, тогда делайте ему на завтрак кашу на молоке или мюсли с молоком. Помимо молочных продуктов, кальций также содержится и в зелёных овощах, орехах, бобах, желтках.
  3. Утоляем жажду. Обращали внимание, что дети летом могут прибавить в весе и недоумеваете, почему так происходит? Дело в том, что в жаркий период времени дети утоляют жажду при помощи большого количества сладких газированных напитков и соков, которые при этом состоят из большого количества сахара. Поэтому следите за тем, что пьёт ваш малыш, предлагайте ему альтернативу в виде домашних морсов, лимонадов и холодных чаёв (чёрный, зелёный), а также приучайте ребёнка пить простую воду.
  4. Витамин Е. Главным источником качественного витамина Е являются растительные масла и орехи. Но, почему-то многие родителя отказываются давать детям орехи, тем самым, лишая их натурального и вкусного источника витамина Е. Какую роль выполняет данный витамин? Он укрепляет иммунитет, предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Где ещё можно искать данный элемент и как его подавать? Детская норма витамина Е содержится в горсти миндальных орехов. Также этот витамин можно найти и в авокадо. Его можно добавлять в салаты или просто, взбрызнув лимонным соком и посолив, подавать к столу. Сегодня многие детские продукты питания, такие как каши, печение, обогащены комплексом витаминов. Другими словами, читайте состав продуктов.
  5. Витамин D. Он необходим нашему организму для усвоения кальция. Некоторое количество этого витамина можно получить, пребывая на солнце, но что, же делать зимой, когда на улице нет возможности пребывать долго? Обогатите рацион вашего «чада» молочными продуктами, сливочным маслом (добавляйте в каши), рыбой жирных сортов и куриными яйцами.
  6. Калий. Ваше чадо недополучает этот элемент в том случае, если овощному гарниру и фруктам предпочитает макароны. Поэтому следует ещё с раннего детства формировать любовь к овощам  и фруктам. Калий, как любой другой витамин или минерал выполняет свою особую функцию и роль в организме. Так, калий принимает участие в работе нервной системы, обеспечивает тонус мышц и многое другое. Где искать калий? Как уже говорилось, его стоит искать в овощах и фруктах: печёный картофель, бананы, цитрусовые, подсолнечные семечки и т.д.
  7. Клетчатка. И опять-таки, многие родители почему-то боятся добавлять в рацион своих детей клетчатку, боясь появления диареи. И в итоге, малыши недополучают её. Клетчатка – это растительные волокна, она бывает растворимой и нерастворимой. Но, и та и другая нужны организму, как ребёнка, так и взрослого. Клетчатка в свою очередь не переваривается организмом, она оказывает очищающий эффект, снижает уровень холестерина, подавляет аппетит, улучшает перистальтику кишечника. Клетчатка влияет на вес ребёнка. Где искать клетчатку? Она в большом количестве содержится в овощах и фруктах, в бобовых, сухофруктах, коричневом рисе, овсянке, отрубях, хлебе грубого полмола и хлебе с добавлением отрубей, ягодах. Если не знаете, как накормить ребёнка клетчаткой, возьмите овощи и нарежьте их красиво, при этом возьмите разные овощи, далее перемешайте их. Дело в том, что ребёнку интересно, отличаются ли на вкус продукты, имея разный цвет. Тоже самое можно провернуть и с фруктами и ягодами.
  8. Не перекармливайте. Не стоит гнаться за тем, чтобы малыш получил все минералы и витамины из пищи, пихая в рот ему килограммы еды. Всё должно быть в меру. Дефицит витаминов и минералов опасен для здоровья, также как и их перебор. Поэтому подходите к процессу питания с холодной головой. Но, что, же делать, если ваш малыш потерял аппетит? Обратите внимание в этом случае, сколько жидкости потребил ваш малыш? Возможно, что он за день выпил литр соков, стакан молочных продуктов, сладкий чай, компот и т.д. К питью, также как и к еде стоит подходить с вниманием. Приучайте ребёнка с детства пить обычную воду и минеральную.

Вот  таким образом, должен выглядеть рацион вашего малыша. Главное в этом деле – это сбалансированность и разнообразие. Чтобы ребёнку, например, не «приелся» творог, делайте из него различные блюда (сырники, запеканки, мороженое, печенье и т.д.). Старайтесь «обмануть» ребёнка, спрятав некоторые продукты, которые он не любит в блюда, подавайте красиво и тогда у вашего чада появиться интерес к принятию пищи. И проводите трапезы совместно, ведь в одиночку только взрослый может заставить себя поесть. Следите также за качеством продуктов и не позволяйте малышу есть много «вредностей».

Надеемся, что наша статья поможет вам грамотно составить рацион вашего крохи.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии