Кулинарные рецепты » » Правильный выбор соковыжималки для моркови

Правильный выбор соковыжималки для моркови

2013-10-09
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 9, 2013 | Категория : Советы от Шеф-повара

В последнее время люди особое внимание уделяют своему питанию. От того, чем питается человек и от качества самой пищи зависит здоровье организма. Чтобы организм находился в прекрасной физической форме, специалисты разработали различные виды диет, в том числе сыроядение и другие нововведения, которые полезны для человеческого организма.

А вот главный акцент здорового питания делается именно на потребление свежевыжатых соков, королем среди которых является морковный сок. Чтобы сделать свежевыжатый морковный сок (кстати, его необходимо употребить не позднее, чем через 15 минут после приготовления), используется специальная соковыжималка. На современном рынке бытовой техники можно встретить огромное количество соковыжималок зарубежных и отечественных производителей.

Практика показала, что далеко не все электрические соковыжималки способны справиться с морковью, поскольку она является слишком труднодоступным овощем в вопросах отдачи сока. Следовательно, и требования к такой соковыжималке предъявляются достаточно серьезные она должна быть мощной, крепкой, практичной, прочной, удобной и иметь прекрасный дизайн.

Как выбрать соковыжималку для морковки, которая будет удовлетворять все ваши требования? Все что нужно это рассмотреть основные виды этих электрических приборов, понять, как они действуют и выбрать бренд, соответствующий вашим требованиям.

В настоящее время на рынке бытовых приборов можно встретить такие виды соковыжималок:

– центробежные соковыжималки тут процесс измельчения овощей и фруктов происходит посредством ножа, который вращается на довольно высокой скорости. Нож и корзина-фильтр в процессе быстрого вращения нагревает сок и вспенивает его. Это приводит к окислительным процессам, которые способны изменить вкус сока и разрушить в нем все питательные вещества. Такие соковыжималки обеспечивают слишком маленький выход натурального напитка, поскольку, когда сок начинает отделяться от жмыха, часть сока остается в нем. В таких соковыжималках практически не встречается необходимый отжим.

– шнековые соковыжималки в таких приборах процесс получения свежевыжатого сока похож на принцип работы обычной мясорубки. Они имеют достаточно маленькую скорость, более того, в них вообще отсутствует процесс нагрева. Стоит отметить, что после обработки фруктов и овощей в такой соковыжималке, сохраняются буквально все питательные вещества.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии