Кулинарные рецепты » » » Приготовление манной запеканки на кефире.

Приготовление манной запеканки на кефире.

2014-10-07
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 7, 2014 | Категория : Другие Сладости

Многие взрослые и дети не любят кушать манную кашу, поэтому хозяйкам на кухне приходится включить свою фантазию для того чтобы приготовить полезное блюдо, которое содержало бы манную крупу, так как манка включает в себя минеральные вещества, белки и несколько витаминов, что полезно для каждого человека. Мы предлагаем приготовить вам блюдо, которое понравится, как взрослым, так и детям – это манная запеканка на кефире. Это блюдо будет содержать еще один полезный продукт – кефир, который включает в себя питательные вещества: кальций, белки, углеводы и жиры. Так что манная запеканка полезна как для взрослого, так и для ребёнка.

Необходимо взять:

  • Кефир: 210 гр.
  • Манная крупа: 210 гр.
  • Мука пшеничная: 60 гр.
  • Сахар: 110 гр.
  • Яйца куриные: 2 шт.
  • Масло сливочное: 55 гр.
  • Соль.

Подготовка и приготовление теста:

1. Первым делом подготавливаем манную крупу. Необходимо замочить манку для того чтобы запеканка поднялась лучше. Берём глубокую миску, наливаем кефир комнатной температуры, а потом тонкой струйкой насыпаем манную крупу и перемешиваем венчиком или блендером. Оставляем на один час. Можно данную смесь сделать вечером и оставить на ночь в холодильнике, накрыв крышкой или обтянув пленкой.

2. Венчиком или блендером взбиваем яйца с сахаром, добавляем немножко соли, растопленного сливочного масла и разбухшую манную крупу с кефиром, а так же добавляем муки. Перемешиваем тщательно все ингредиенты блендером или венчиком.

3. Приготовленное тесто оставляем настаиваться на десять минут, чтобы манка еще больше разбухла и стала мягче.

4. Пока тесто настаивается, займёмся подготовкой формы. Небольшим кусочком сливочного масла смазываем форму, в которую наливаем готовое тесто.

5. Ставим форму с тестом в раскалённую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов на протяжении 30 минут.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии