Кулинарные рецепты » » » Приготовление мягких вафель в электровафельнице.

Приготовление мягких вафель в электровафельнице.

2014-10-16
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 16, 2014 | Категория : Другие Сладости

Вафли являются одним из любимых лакомств каждого взрослого и ребёнка. Существует множество рецептов приготовления вафлей, которые получаются вкусными, но не мягкими. Мы расскажем рецепт мягких вафель для электровафельницы, которые готовятся легко и быстро.

Необходимо взять:

  • Масло сливочное: 250 гр.
  • Яйца куриные: 4 шт.
  • Сметана: 120 гр.
  • Сахар: 200 гр.
  • Мука: 200 гр.
  • Пищевая сода: 0,25 чайной ложки.
  • Соль.
  • Ванильный сахар.

Готовим тесто:

  • Венчиком или миксером добела взбиваем яйца с сахаром, так чтобы сахар полностью растворился. Любители запаха ванили могут добавить немножко ванильного сахара.
  • Растапливаем сливочное масло в мисочке на медленном огне, так чтобы оно не закипело, после чего отставляем его в сторонку для того, чтобы остыло. Если вылить горячее масло во взбитую консистенцию, то яйца свернутся. Так что этого делать нельзя и надо дождаться пока масло остынет.
  • Сливочное масло и сметану вливаем во взбитую смесь, а так же добавляем соль и соду. Взбиваем ещё раз венчиком или миксером.
  • Просеиваем муку через сито и добавляем в готовую смесь. Тщательно замешиваем тесто, так чтобы оно напоминало густую сметану по консистенции.

Тесто для приготовления мягких вафель в электровафельнице полностью готово. Теперь разогреваем электровафельницу и наливаем необходимое количество теста. Закрываем крышкой и на протяжении четырёх минут выпекаем, после чего достаём готовые вафли.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии