Кулинарные рецепты » » » » Простая творожная запеканка в мультиварке

Простая творожная запеканка в мультиварке

2017-04-11
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Апрель 11, 2017 | Категория : Запеканка

Как приготовить запеканку из творога в мультиварке

Легкий и очень ароматный ужин для всей семьи. Важный нюанс: чтобы запеканка приготовилась быстрее, творог нужно взять не слишком влажный. Или же перед тем, как приготовить запеканку из творога в мультиварке, сбросить его на сито минут на 15. Большим достоинством этого блюда выступает то, что в рецепте нет муки и манки. Да, есть крахмал, но он менее калориен, чем эти продукты, да и добавить его нужно немного. Да и сахара при желании можно положить менее 100 г. Поэтому такая запеканка может по праву зваться легкой.

На 4 порции вам нужно:

  • 500 г творога (чем жирнее, тем лучше),

  • 5 яиц,

  • 2 столовые ложки крахмала (лучше — кукурузного),

  • около 150 г сахара,

  • 4 капли ароматической эссенции (например, ванильной или ромовой),

  • 50 г изюма (или других сухофруктов).

Готовим творожную запеканку:

  1. Смешиваем творог, желтки, ароматическую эссенцию и крахмал. После этого желательно перебить получившуюся смесь блендером, иначе творог будет чувствоваться в готовой запеканке комочками.

  2. Взбить белки с сахаром в крепкую пену, добавить в тесто. Аккуратно перемешать.

  3. Последний штрих — промытый и тщательно высушенный (это важно) изюм.

  4. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Вылить тесто. Готовить на программе «Выпечка» 40 минут (если это скороварка) и 60 в обычной мультиварке.

  5. С помощью деревянной лопаточки поддеть бока готовой запеканки, вынуть ее. Она хорошо держит форму, к мультичаше не цепляется.

Подавать творожную запеканку можно как есть, а можно смазать ее сверху шоколадной помадкой, или же посыпать сахарной пудрой (но в этом случае придется дождаться, когда эта благоухающая выпечка остынет).

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии