Кулинарные рецепты » » » Разновидности молочных супов

Разновидности молочных супов

2013-04-12
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Апрель 12, 2013 | Категория : Супы

готовим молочный супКаждая хорошая хозяйка имеет у себя в арсенале список вкусных и полезных блюд, которые являются ее коронными. Одним из них может стать молочный суп. Это блюдо одинаково полезно как для маленьких детей с их растущим организмом, так и для взрослых, насыщая их питательными веществами и микроэлементами.

Но многие молодые хозяйки не знают, как приготовить молочный суп. Единого рецепта для данного блюда нет, т. к. молочный суп может быть приготовлен с добавлением круп, макарон или содержать сразу несколько компонентов. В подавляющем большинстве случаев готовят двухкомпонентный суп: молоко + что-то одно.

Молочный суп с макаронными изделиями.

Макароны один из самых популярных компонентов для молочного супа. Особенно такое блюдо обожают дети. Так как молоко, особенно, если оно домашнее, бывает слишком жирным, практически во всех случаях, его разбавляют водой. Это, кстати, еще и не даст молоку убежать, если вы отвлечетесь. Молоко с водой можно разбавить в пропорции: 1:1 или 2:1 в кастрюле.

Когда оно закипит, нужно посолить молоко и добавить макароны. Через 10-15 минут, когда сварятся макароны, блюдо можно считать готовым. Кстати в такой вариант супа многие люди могут добавлять сахар, делая его сладким.

Тут уже каждый выбирает на свой вкус.

Молочный суп с крупами.

Молоко с крупой это очень сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака. Готовиться оно несколько иным способом. Сначала варят крупу (гречка, пшено, рис, перловка и т. д.) так, чтобы каша получилась жидкой. Когда она будет готова, в нее наливают молоко и перемешивают, чтобы получилась консистенция супа и кипятят. В суп можно положить немного сливочного масла, чтобы сделать его питательным.

Оно прекрасно подойдет в качестве завтрака зимой для всех членов семьи и для тех, кто занимается тяжелой физической работой.

Многокомпонентный молочный суп.

Еще одна популярная разновидность включает в свой состав: бобовые и мясо. Сначала в большом объеме воды варят сушеное мясо, добавив соль и специи. Мясо вынимают и в бульоне варят фасоль, нут и кукурузу вместе. Когда все свариться, оставляют немного бульона в кастрюле, а остальное сливают, возвращают мясо и доливают молоко, чтобы получить консистенцию супа.

Все вместе нужно довести до кипения и снять с огня. Такой суп вариться гораздо дольше, но результат того стоит.

Благодаря такому огромному количеству рецептов одного и того же блюда, каждая хозяйка сможет экспериментировать и найдет среди них именно свой рецепт, который и отправиться в золотую копилку.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии