Кулинарные рецепты » » » » » Рецепт кальмаров в сметане в мультиварке.

Рецепт кальмаров в сметане в мультиварке.

2014-11-27
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Ноябрь 27, 2014 | Категория : Морепродукты

На сегодняшний день практически ни один любитель кулинарии не обходится без такого полезного инструмента как мультиварка. В ней можно приготовить практически все, что угодно: от обычной манной каши и омлета до настоящих кулинарных шедевров.

Её удобство в том, что готовить с ней гораздо быстрее и удобнее. Никому ведь не хочется проводить около плиты целый день, правильно? Кроме того, мультиварка делает блюда сочнее, а также сохраняет практически все полезные свойства продуктов.

Все это делает данный агрегат незаменимым помощником. Именно с этим и связано появление на многих кулинарных сайтах специального раздела, посвященного блюдам в мультварке.  Сейчас мы и расскажем об одном из них, а именно кальмары в сметане в мультиварке.

Что же нужно, чтобы приготовит это блюдо? Опять же, никаких труднодоступных ингредиентов нет, все можно купить в ближайшем супермаркете.

Итак, нам понадобятся:

  •          250-300 грамм свежих кальмаров;
  •          Пятнадцатипроцентная сметана (грамм 200);
  •          150 грамм томатов;
  •          Грамм 100 моркови;
  •          Соль и перец.
  •          Масло растительное.

Теперь перейдем непосредственно к готовке.

Шаг первый.

Подготовительный этап. Сначала нужно нарезать лук и крупно потереть морковку.

В этот момент в чашу мультиварки заливаем немного масла, выставляем режим выпечки (по времени 40-45 минут) и оставляем на пять минут прогреваться. Уже после этого закидываем в мультварку лук и морковь и начинаем обжаривать, периодически не забывая помешивать.

Шаг второй.

Теперь занимаемся подготовкой кальмаров, сначала обрабатывая их в кипятке, затем промывая обычной водой. Не забудьте промыть и изнутри.  После этого нарезаем наши кальмары кольцами.

Шаг третий.

Затем, когда из режима выпечки останется примерно минут двадцать, закладываем кальмары в чашу мультиварки и обжариваем их с остальными ингредиентами, не забывая помешивать За минуту-две до окончания жарки можно уже добавить пару столовых ложек сметаны, псолить и поперчить. Но это не все – теперь необходимо выставить режим тушения часа на полтора. Остается только ждать звукового сигнала.

Как только он прозвучит, можете подавать кальмары к столу

Блюдо это на первый взгляд кажется необычным, а может быть и сложным, но уверяем Вас, что никаких трудностей при готовке кальмаров в сметане не возникнет даже у новичка в кулинарии. И их действительно лучше готовить в мультиварке, так как получается намного вкуснее, на пять баллов. Кальмары в сметане в мультиварке могут украсить даже праздничный стол и придутся по душе всем, даже самым капризным и взыскательным гостям.

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии