Рыбный пирог из консервов

2014-12-16
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Декабрь 16, 2014 | Категория : Несладкие пироги

Чтобы приготовить это блюдо, я уж очень долго искала подходящий рецепт рыбного пирога в мультиварке. И дело не в том, что он редко встречается, просто я очень скептически относилась к таким пирогам. Я признавала только сладкую выпечку. Но, надо сказать, что пирог по описанному ниже рецепту пришелся по душе и мужу. После чего я решила приготовить его и перед приходом друзей – и снова не довольных рыбным пирогом не нашлось!

Ингредиенты:

  • ‒ Тесто (обязательно слоеное, можно и замороженное) – 400г
  • ‒ Парочка картофелин
  • ‒ Консервы (сайра) – банка
  • ‒ Вареное яичко
  • ‒ Немного сливочного масла, чтобы смазать кастрюльку
  • ‒ Зеленый лук
  • ‒ Специи

Кроме того что пирог из рыбных консервов в мультиварке получается на мое удивление очень аппетитным, чтобы его приготовить также не понадобится сильно опустошать свой кошелек (ну или кошелек мужа, кому как).

Рецепт рыбного пирога в мультиварке

  1. Сначала займемся приготовлением начинки. Для этого разминаем наши рыбные консервы.
  2. Моем и чистим картофель. Режим его тоненькими кружочками.
  3. Отвариваем яйцо «вкрутую» и трем его на терке (крупной).
  4. Измельчаем пучок зеленого лука.
  5. Смешиваем все ингредиенты (кроме порезанного картофеля).
  6. Теперь займемся тестом. Тесто может быть и покупное, но непременно слоенное. Приготовленное тесто раскатываем в лист не больше 1 см в толщине. Смазываем хорошо чашу мультиварки маслом и выкладываем в нее ровно половину нашего теста. И еще обязательно сделайте «бортики» из теста.
  7. На тесто равномерно кладем начинку. Сверху выкладываем кружочки картофеля, присыпаем солью и остальными специями по вашему вкусу.
  8. Накрываем пирог второй частью теста. Края хорошо защипываем, а на самом пироге нужно сделать вилкой несколько дырочек.
  9. Устанавливаем программу «Выпечка» на время – 50 минут.
  10. По истечении этого времени пирог понадобится перевернуть (можно это сделать при помощи тарелки или корзины пароварки) и поставить допекаться еще на двадцать минут.

Наш рыбный пирог готов! Кушать его можно и холодным, мне кажется, он так намного вкуснее. Традиционно рыбные пироги украшают рыбками из теста, наложенными на пирог, или же сам пирог декорируют в виде рыбы. Если ваш пирог небольшой и ширина дна мульти кастрюли позволяет экспериментировать, предлагаю такие красивые формы рыбного пирога (фото найдены в интернете):

  Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии