Тефтели в мультиварке

2014-05-15
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Май 15, 2014 | Категория : Котлеты, тефтельки, Свинина


В нашей семье очень любят мясные блюда, поэтому приходится постоянно экспериментировать, придумывать что-то новенькое или вспоминать давно забытое старое. Вот таким «старым» рецептом я сегодня и поделюсь. Несмотря на то, что это рецепт тефтелей в мультиварке, получается это блюдо таким же сочным и вкусным, как и в советские времена, когда их еще готовила моя мама.

Ингредиенты:

  • Фарш (лучше свиной) – 0,5 кг
  • Лук
  • Яйцо
  • Рис – о,5 ст.
  • Майонез (вкуснее будет домашнего приготовления) – 2 ст. л.
  • Мука – около 2 ст. л.
  • Сметана – не больше 3 ст. л.
  • Томат – 2-3 ст. л.
  • Вода – 2 ст.
  • Соль и стандартный набор специй – перец и лаврушка

Могу даже сказать, что тефтели моим домочадцам больше по душе, чем котлетки. Хотя если у нас на обед или на ужин появляются котлеты, приготовленные в мультиварке, то они тоже исчезают в считанные минуты. Обычно приготовление мясных блюд занимает много времени, но вот тефтели в мультиварке будут готовы очень быстро. Вам останется лишь загрузить шарики из фарша в кастрюльку и залить подливкой, а наша помощница все сделает сама и избавит вас от стояния у плиты.

Хочу также отметить, что особенность тефтелей – это их подача в соусе, в котором они готовились. Вы, конечно же, можете поэкспериментировать и полить их какой-нибудь другой подливкой, но по своему опыту могу сказать, что это уже будут не те классические советские тефтельки.

Давайте готовить это замечательное блюдо:

1. Готовим подливку: в миске смешиваем муку, майонез, томат, сметану. Заливаем водой и немножко солим. 2. Для тефтелей предварительно отвариваем рис и пропускаем через мясорубку наш лук. Затем смешиваем рис, лук, яйцо, фарш. 3. Не забываем солить и перчить. Перемешиваем. 4. Формируем небольшие тефтели-шарики и выкладываем на дно нашей мультиварки.

Рецепт тефтелей в мультиварке

5. Заливаем соусом тефтельки, добавляем лаврушку. Выбираем режим «Выпечка» и выставляем время один час. Можно также готовить тефтели и в режиме «Тушение». Пробуйте разные варианты.

Рецепт тефтелек в мультиварке

Вот такой рецепт тефтелей в мультиварке – одного из моих самых любимых блюд. Уверена, что равнодушных к нему можно по пальцам пересчитать. А еще можно не заморачиваться по поводу гарнира к тефтелям, ведь к ним можно подавать все – пюре, овощи, ну, или же макароны! Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии