Кулинарные рецепты » » Рецепт вкусного домашнего варенья из айвы

Рецепт вкусного домашнего варенья из айвы

2014-07-01
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июль 1, 2014 | Категория : Варенье и джемы

Многие гурманы не раз слышали, а возможно даже пробовали удивительное лакомство – варенье из айвы. Такой десерт может стать не только украшением вашего стола, но и разнообразить ваш рацион питания. Этот фрукт помимо своего вкуса, обладает множеством полезных витаминов, которые помогут поддерживать здоровье. Но, к сожалению, не все знают, как приготовить варенье из айвы. Дольки фруктов не должны распадаться во время варки, чтобы десерт получился очень красивым и вкусным. Предлагаю рассмотреть наиболее простой и запоминающийся рецепт этого блюда.

Особенности айвы

Яблоки и груши являются самыми ближайшими родственниками айвы, но в отличие от этих фруктов, ее мало кто употребляет в сыром виде. Это объясняется большой терпкостью плодов, которая исчезает при термической обработке. Можно не только варить варенье из этих фруктов, но и готовить компоты, пастилу, мармелад и другие не менее вкусные и полезные блюда. В айве содержится большое количество пектинов, которые способствуют образованию желе. Это свойство может сделать этот продукт незаменимым для некоторых рецептов.

Рецепт вкусного варенья из айвы

Приготовление этого незабываемого десерта не отнимет у вас много сил. Данный рецепт достаточно прост, чтобы его мог приготовить даже новичок в кулинарном искусстве. Однако времени потребуется немало, ведь приготовление варенья может растянуться на несколько дней. Порежьте фрукты ломтиками и засыпьте сахаром. Для достижения наиболее полного вкуса необходимо чередовать кипячение и настаивание ломтиков в сладком сиропе. В этом случае варенье не переварится, станет очень ароматным и красивым.

На 1 кг очищенной айвы возьмите 800 гр сахара и 1 стакан воды. Для полного раскрытия вкуса можно добавить лимон, порезанный дольками, и грецкие орехи. Приятного всем аппетита.

Пока блюдо готовится, посмотрите видео и улыбнитесь:

Супер мега ржачный прикол, за еду калым отдам


Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии