Рецепт яблочного десерта (яблочный мусс)

2014-10-09
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 9, 2014 | Категория : Остальные сладости

Такое аппетитное десертное блюдо можно подавать на праздничный стол по случаю любого торжества. Оно совершенно не приторное, обладает приятным кисло-сладким вкусом.

Ингредиенты, для приготовления мусса

  • • Яблоки – 5 штук;
  • • сахар – 2,5 столовые ложки;
  • • желатин – 15 г;

Необходимые ингредиенты:

  • • соковыжималка;
  • • стакан;
  • • эмалированная миска;
  • • миксер;
  • • креманка.

Приготовление десерта (мусса)

1. Из яблок при помощи соковыжималки выжимают сок, его количество не должно быть менее одного стакана.

Если нужно, добавляют немного кипяченой воды (разбавляют сок и увеличивают его объем).

2. Свежевыжатый сок переливают в эмалированную миску, затем нагревают на плите (кипятить не рекомендуется), добавляют сахарный песок, тщательно размешивают и растворяют в нем пакетик желатина.

3

3. Миску с соком, в котором растворен желатин, ставят в холодильник

5

и выдерживают несколько часов, пока масса не застынет и не станет желеобразной.

4. Готовое желе основательно взбивают миксером до тех пор, пока не получится пышная масса светлого оттенка, после этого десерт выкладывают в креманку или красивую стеклянную вазочку.

Приготовленный яблочный десерт ставят в холодильник для полного застывания. Его присутствие на столе создает особую праздничную атмосферу. Мусс можно есть с тертым шоколадом или джемом, что придаст ему определенный изысканный вкус.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии