Кулинарные рецепты » » » » Рецепты приготовления бисквита без яиц

Рецепты приготовления бисквита без яиц

2015-07-07
(2 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июль 7, 2015 | Категория : Бисквит

Бисквит — это один из наиболее любимых всеми десертов. Он нравится всем, и детям, и взрослым. Не откажется от такого лакомства и девушка, которой предстоят роды в США. Для приготовления классического бисквита необходимы яйца, но как быть, если этого ингредиента в холодильнике не нашлось? Есть несколько рецептов бисквита, в которых яйца заменены другими продуктами.

Бисквит без яиц на кефире

Необходимо смешать 200 грамм муки с двумя чайными ложками разрыхлителя, а также чайной ложкой ванилина. В отдельной посуде нужно взбить венчиком 200 мл кефира, 5 столовых ложек растительного масла и 100 грамм сахара. Смесь должна стать однородной, а сахар полностью растаять. Эту смесь надо ввести в муку и замесить тесто. Потом его нужно перелить в форму, предварительно смазанную постным маслом. Выпекать рекомендуется при температуре 200 °С в течение 20 минут или чуть меньше. В первые 15 минут духовку нельзя открывать.

Веганский бисквит

Этот бисквит понравится веганам и вегетарианцам, а также тем, кто постится. Для того чтобы он получился пышным, обычную воду в рецепте можно заменить минеральной. Чтобы сделать бисквит, нужно в миске смешать по 200 грамм муки и сахара, а также добавить две чайных ложи разрыхлителя и одну ванилина. В другой емкости нужно смешать 200 мл минералки, 100 мл постного масла и две столовых ложки лимонного сока.

Две этих смеси можно соединить в однородное тесто, хорошо перемешать и запекать в духовке 25 минут при 180 °С. Готовую выпечку можно разделить на несколько коржей.

Коржи бисквита, как бы он ни был приготовлен, обязательно нужно пропитать. Есть разные рецепты пропиток, но наиболее простой считается смесь из воды и лимонного сока с небольшим количеством водки.

Каждый человек будет рад сесть перед телевизором и посмотреть передачу про роды в Майами с чашкой ароматного чая и кусочком нежного и пышного бисквита. Тем более, процесс приготовления невероятно прост, в него даже не обязательно добавлять яйца.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии