Кулинарные рецепты » » Быстрый, но очень сочный салат с консервированной печенью трески

Быстрый, но очень сочный салат с консервированной печенью трески

(Пока нет рейтинга)
Загрузка...
2017-12-10
Салат с печенью трески, рецепт с фото пошагово
Тип рецепта:
Средний рейтинг автора

(0 / 5)

0 5 0
Оцените рецепт

0 человек оценили рецепт

Похожие Рецепты:
  • Салат с тунцом, кукурузой и яйцом

    Сытный салат с консервированным тунцом

  • Быстрый салат из кабачков

    Кабачки с орехами

  • Огурцы по-корейски на зиму, рецепт с приправой для корейской моркови

    Огурцы по-корейски на зиму

  • Сладкий салат на Новый Год

    Легкий праздничный морковный салат

  • Салат с вялеными помидорами, рецепт с фото

    Легкий салатик с моцареллой и вялеными помидорами

Главный ингредиент этого блюда в советское время могли позволить себе единицы (так как его еще нужно было уметь найти и купить). Сегодня же если у вас хорошая зарплата, то хоть каждую неделю можете его кушать — ну, а если доходы так себе, то на праздники уж точно можно себя побаловать. Салат с печенью трески, рецепт с фото пошагово которого вы тут увидели, получается сочным, легким и очень бюджетным. Готовится очень быстро, так что это — еще и блюдо «гости на пороге».

На 3-4 умеренных порции нужно:

  • 1 баночка печени трески (вместо нее можно взять консервированного тунца),

  • 0,5 банки консервированной кукурузы (летом можно брать свежую отварную),

  • 1 большая луковица (замариновать в уксусе),

  • 3 отварных яйца,

  • немного майонеза (сметаны) для заправки.

Также в этот салат можно добавить:

  • немного отварного риса,

  • зеленый горошек (тоже из банки),

  • натертый отварной картофель,

  • отварную морковку.

Готовится этот рыбный салатик очень просто:

  1. Нарезать кубиками или четверть кольцами лук. Замариновать (сбрызнуть уксусом, присыпать сахаром и солью, дать пустить сок, слить лишнюю жидкость). Хотя, впрочем, можно этого и не делать.

  2. Мелко порезать вареные яйца.

  3. Вилкой подавить морепродукт.

  4. Все смешать: печень трески, лучок, кукурузку (в данном рецепте использована домашняя заготовка), яйца. Присолить по вкусу, заправить маслом из баночки из-под печени — не пропадать же добру!

  5. При подаче салатик можно полить сметанкой (майонезом), посыпать зеленью.

Если хотите более праздничную подачу, разложите салат в тарталетки. Так как он очень сочный, раскладывать его нужно сразу перед подачей. Через часик хрустящая вафелька раскиснет, и потеряет «товарный вид». Так что кушать салат в тарталетках надо «с пылу, с жару»!

Приятного аппетита!

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии