Фаршированные шампиньоны

(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
2013-03-21
Фаршированные грибы в микроволновке
Средний рейтинг автора

(5 / 5)

5 5 2
Оцените рецепт

2 человек оценили рецепт

Похожие Рецепты:
  • Молочное желе, рецепт с желатином с фото пошагово

    Молочное желе со смородиновым вареньем

  • Котлеты с гречкой и фаршем, пошаговый рецепт с фото

    Гречаники в мучной панировке

  • Рецепт ленивых вареников с творогом как в садике

    Сырные галушки, или самые быстрые ленивые вареники с творогом

  • Блинчики с мясом, рецепт с фото пошагово

    «Бендерики» — лучший вариант быстрого завтрака

  • Зразы картофельные с капустой, рецепт с фото

    Картофельные зразы с тушеной капустой

Информация о блюде

В расчете на одну порцию.

  • Тест

    950 г

Гости на пороге? Некогда готовить, а то и неохота? Вот отличнейший рецепт закуски всего за пять, в крайнем случае десять минут! Фаршированные шампиньоны в микроволновке — это блюдо легкое, не очень калорийное, что является еще одним его достоинством.

Для начала маленький совет — покупая грибы, обратите внимание на их размеры. Нас интересуют самые большие шампиньоны — чем больше шапочки, тем меньше с ними мороки))

 Итак, нам понадобятся:

Ингредиенты

  • - шампиньоны (только шляпки) - 300 г
  • - бекон и твердый сыр - по 150 г
  • - 1 небольшая луковица
  • - сливки - треть стакана
  • - мука - 1 столовая ложка
  • - соль и черный перец.

Пошагово:

Step 1

Начнем с лука. Его следует почистить, мелко порезать, сложить на тарелку и отправить в микроволновку немножко прогреться - пока не станет мягким.

Step 2

Тем временем моем шляпки грибов и укладываем на бумажное полотенце сушиться.

Step 3

Бекон нарезаем некрупной соломкой, 3/4 сыра натираем.

Step 4

Достаем лук. Смешиваем бекон, лук и сыр.

Step 5

Накладываем полученную смесь в шляпки шампиньонов. Совет: используйте маленькую ложечку (чайную), время от времени окуная ее в чистую воду.

Step 6

Кладем в мисочку муку. Вливаем в нее охлажденные сливки и хорошенько перемешиваем, чтобы у нас получился однородный соус, без комочков.

Step 7

Фаршированные шляпки шампиньонов укладываем в глубокую тарелочку для микроволновой печи, заливаем получившимся сливочным соусом, подсоливаем и перчим по вкусу.

Step 8

Отправляем наше блюдо в микроволновку и готовим от 5 до 7 минут на полной мощности.

Step 9

В конце посыпаем тертым сыром (используем оставшуюся 1/4 от исходного кусочка) и ставим в микру еще на минутку, чтобы сыр растаял.

Запеченные грибы в микроволновке

Для вкуса и дополнительного аромата можете добавить в сыр несколько раздавленных зубчиков чеснока.

Вот и готово!

Получилось очень ароматное и чрезвычайно грибное блюдо, немного похожее на грибной жульен. Если вы добавили чеснок, наши фаршированные шампиньоны в микроволновке будут иметь дополнительную ароматическую нотку и пикантную остринку во вкусе.

Легкое, сочное блюдо — что еще нужно гостям? И суперлегкие в приготовлении — как раз то, что требуется хозяйке!

Приятного аппетита!

Disqus комментарии

  • настя

    оригинальное блюдо для праздничного фуршета

ВКонтакте комментарии