Кукуруза, запеченная в пряном соусе

(Пока нет рейтинга)
Загрузка...
2017-06-24
Как готовить кукурузу в початках?
Тип рецепта: ,
Средний рейтинг автора

(0 / 5)

0 5 0
Оцените рецепт

0 человек оценили рецепт

Похожие Рецепты:
  • Овощная запеканка с кабачками в мультиварке

    Пицца из кабачков в мультиварке

  • Как сделать шпроты в домашних условиях из мойвы

    Домашние шпроты из мойвы в мультиварке

  • Телятина в мультиварке, рецепт с фото

    Телятина с капустой в пергаменте в мультиварке

  • Котлеты в тесте в духовке, рецепт с фото пошагово

    Котлетки в тесте из цельнозерновой муки

  • Слоеные пирожки с капустой и яйцом в духовке

    Быстрые слоеные пирожки на масляном тесте

Итак, сезон начался! Скорее всего, вы уже мечтаете о том, чтобы купить несколько «кочерыжек» и отварить их, или же очистить и заморозить для зимних овощных смесей. А знаете, как готовить кукурузу в початках в фольге? Она запекается, в мягком или интенсивно-пряном соусе. Сделать это можно в мультиварке (это и будет продемонстрировано в данном фоторецепте), в духовке, и даже на углях, на решетке. Порадуйте ею друзей на пикнике, а зимой можете вспомнить много приятных летних моментов, повторив блюдо в своей кухне…

На 2 початка нужно:

  • 1,5 столовой ложки майонеза (или сметаны, если хотите понежнее),

  • 1 столовая ложка соевого соуса,

  • 30 г мягкого сливочного масла,

  • 1,5 столовой ложки лимонного сока,

  • 1 большой зубчик чеснока,

  • 0,5 столовой ложки острого соуса (подойдет чили),

  • щепотка тмина.

А теперь чистим початки и готовим их!

  1. Смешайте соус-маринад. Для лайт-версии подойдут соевый соус, масло и сметана или сливки. Такую кукурузу можно дать детям. Для взрослой аудитории, особенно под шашлычок и что-то горячительное, сделайте маринад поострее.

  2. Каждый початок поместите на лист фольги. Обработайте соусом (на фото — лайт-версия). Кукуруза должна промариноваться от 15 минут.

  3. Запакуйте фольгу поплотнее и поместите в мультичашу. Для мультиварки (даже объемной) стоит купить самые небольшие початки. Готовьте в режиме «Выпечка» 45 минут. В духовке и на решетке с углями готовка займет меньшее время — около 20 минут.

  4. Вот она готовая. Проверить легко: раскрыли фольгу, проткнули зернышки. Мягкие? Можно угощаться!

Для этого рецепта подойдет и замороженная кукуруза. Перед готовкой ее нужно разморозить.

Хоть в рецепте и есть соленый соевый соус, возможно, многим из вас захочется присолить початок. Поэтому подавайте початки вместе с солонкой.

Приятного аппетита!

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии