Пицца из кабачков в мультиварке

(Пока нет рейтинга)
Загрузка...
2017-08-02
Овощная запеканка с кабачками в мультиварке
Тип рецепта:
Средний рейтинг автора

(0 / 5)

0 5 0
Оцените рецепт

0 человек оценили рецепт

Похожие Рецепты:
  • Как готовить кукурузу в початках?

    Кукуруза, запеченная в пряном соусе

  • Как сделать шпроты в домашних условиях из мойвы

    Домашние шпроты из мойвы в мультиварке

  • Телятина в мультиварке, рецепт с фото

    Телятина с капустой в пергаменте в мультиварке

  • Курица с яблоками в мультиварке, рецепт

    Курочка «Гламурная» в мультиварке

  • Шарлотка со сметаной в мультиварке

    Шарлотка в мультиварке «Обалденная»

Этот рецепт решает сразу две глобальные летние проблемы: куда девать кабачки с дачи и что приготовить, не включая плиту в духоту. Эта пицца без теста — по сути, овощная запеканка с кабачками в мультиварке, очень ароматная и легкая на желудок. Только запаситесь терпением: пицце нужно дать хоть немного остыть и «схватиться» в чаше, так вы сможете переложить ее на блюдо, и вкусняшка не развалится. На ужин такой запеканки хватит для 2-х едоков.

Ингредиенты:

  • 2 молоденьких кабачка среднего размера (или 3 постарше, под очистку),

  • хорошая щепотка соли,

  • 2 яйца,

  • 2 столовые ложки муки (с небольшой горочкой),

  • 0,5 чайной ложки соды,

  • 2 помидора,

  • 0,5 кочана молоденькой сладкой кукурузы,

  • 4 крупных шампиньона,

  • штук 5 кружочков колбасы (или несколько штук охотничьих, как на фото),

  • 50 г твердого сыра,

  • немного панировочных сухарей,

  • ложка растительного масла.

Готовим пиццу без теста в мультиварке

  1. Натираем кабачок, идеально на средней терке. Если он старый, убрать кожицу и семечки. Присолить, выложить в сито (дуршлаг) в раковину или поверх миски, куда будет стекать сок. Минут через 15 отжать мякоть. Можно готовить!

  2. Смешать кабачки с мукой, содой, яйцами. Получится умеренно-жидкое тесто.

  3. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, осыпать сухарями. Вылить туда тесто, разровнять.

  4. Поставить режим «Выпечка».

  5. Тем временем можно заняться начинкой — все перемыть, нарезать.

  6. Через 15 минут вы можете увидеть, что «корж» в мультиварке схватился.

  7. Выкладывайте начинку: посыпьте кабачковую массу кукурузой, выложите кружки помидоров, колбасы, пластины грибов. Вообще, начинка может быть и иной: включать лук, курицу, перец, ананасы… Как вам больше нравится!

  8. Последний штрих — присыпать все сыром.

  9. Допекайте до конца работы программы (то есть, еще 30 минут).

  10. Это еще не все! Выключите мультиварку, откройте крышку, дайте пицце из кабачков остыть около 20 минут.

  11. После этого ее можно вынуть с помощью тарелочки (чуть меньше в диаметре, чем чаша) или подставки для варки на пару. Вот какая красавица получилась!

Приятного аппетита!

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии