Шарлотка в мультиварке «Обалденная»

(Пока нет рейтинга)
Загрузка...
2016-09-23
Шарлотка со сметаной в мультиварке
Тип рецепта: ,
Ингредиенты: , ,
Средний рейтинг автора

(5 / 5)

5 5 1
Оцените рецепт

1 человек оценили рецепт

Похожие Рецепты:
  • Овощная запеканка с кабачками в мультиварке

    Пицца из кабачков в мультиварке

  • Как готовить кукурузу в початках?

    Кукуруза, запеченная в пряном соусе

  • Праздничный торт на день рождения своими руками

    Торт Баноффи

  • Как сделать шпроты в домашних условиях из мойвы

    Домашние шпроты из мойвы в мультиварке

  • Сладкая колбаса в домашних условиях

    Сладкая колбаса на основе деревенских сливок

Классический рецепт шарлотки состоит из яиц, сахара, муки и яблок. Этот заливной пирожок готовится просто, а получается отличным – пышным и сочным. Но нет предела идеалам! Если сделать шарлотку богаче по ингредиентам, то и вкус ее получится намного ярче и богаче. Шарлотка со сметаной в мультиварке – это не только пирог на ужин, но и хороший рецепт из разряда «гости уже в метро, подъезжают». Попробуйте!

На 4-6 порций нужно:

  • 1 стакан сахара (можно неполный),
  • 1 стакан муки (без горочки),
  • 3 яйца (да покрупнее),
  • 2-3 сочных яблока,
  • 2 столовые ложки сметаны (с горой),
  • 1/3 чайной ложки соды (не гасить),
  • 6-8 штучек чернослива.

А теперь готовим нашу изысканную шарлотку:

  1. Особенного подготовления продуктов не нужно – достали все из кладовки да разложили на столе. Впрочем, покупной чернослив лучше вымочить – вдруг «заботливый» производитель пропитал сливки чем-то вредным?dscf0610
  2. Яблоки порезать кусочками (можно с кожурой). Чернослив тоже разрезать на половинки или четвертинки (смотря какого размера сами сливки) и обвалять в муке, чтобы он весь не осел на дно мультиварки.dscf0613
  3. Хорошенько взбить яйца с сахаром. Осторожно добавить муку с содой, а также сметану.dscf0615
  4. Вылить в чашу мультиварки половину теста, засыпать кусочки яблок и чернослива…dscf0616
  5. …И залить все это второй половиной теста.dscf0618
  6. Выпекать в режиме «Выпечка» 45 минут.dscf0621
  7. Достать с помощью тарелочки (а еще лучше – подставки для пароварения, если ваша мультя такой оснащена). Доставать пирожок можно сразу после выпекания, только осторожно, не обожгитесь, ведь чаша все еще горячая.dscf0623

Результат: мягкий, слегка пористый, но при этом довольно плотный пирожок. Чем больше вы возьмете яблок, тем нежнее и сочнее получится шарлотка.dscf0625

При подаче (когда ваша шарлотка со сметаной остынет) ее можно присыпать сахарной пудрой.dscf0627

Приятного чаепития!

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии