Кулинарные рецепты » » » Рулетики из баклажан с сырно-майонезной начинкой и помидором

Рулетики из баклажан с сырно-майонезной начинкой и помидором

2013-08-28
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Август 28, 2013 | Категория : Закуски

Баклажаны –  настоящая палочка-выручалочка для хозяюшки. Достаточно лишь немного фантазии да умелых ручек и множество вкусностей из синеньких у вас на столе. Рулетики из баклажан прекрасная закуска на ужин. Почему? Времени на создание этого кулинарного шедевра требуется совсем немного, а его вкус доставит удовольствие вашим родным. Такая закуска прекрасно подойдет и деткам, ведь компоненты в ней натуральные.

Итак, что нам потребуется:

  • – 2-3 средних баклажана;
  • – 4 помидора (лучше твердых сортов);
  • – 2 плавленых сырка (подойдет Дружба);
  • – майонез – 150 г;
  • – 2-3 зубчика чеснока.

Первым делом нужно подготовить баклажаны: под проточной водой моем их, отрезаем хвостики, нарезаем синенькие тонкими пластинками и обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон.

Начинку готовим следующим образом: плавленые сырки трем на терке, выдавливаем чеснок, добавляем майонез, все хорошенько смешиваем до получения пастообразной массы.

Помидоры режем полукольцами.

Пластинку баклажана смазываем сырно-майонезной начинкой, на широкий край пластинки выкладываем кусочек помидора и заворачиваем рулетиком. Можно украсить зеленью.

Вкуснятина готова!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии