Кулинарные рецепты » » » С чем пьют полусладкое шампанское

С чем пьют полусладкое шампанское

2013-10-03
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 3, 2013 | Категория : Алкогольные напитки

Уже никто из нас точно не скажет, с чего это мы так полюбили полусладкое шампанское, сделав его символов всех знаменательных событий нашей жизни. Слово праздник уже ассоциируется с шампанским. Подавать его охлажденным и правильно открывать мы научились, но не уяснили одну основополагающую часть: с чем из всех наших любимых блюд и закусок пьют полусладкое шампанское.

Известным остается тот факт, что полусладкое шампанское подают именно перед едой, в качестве аперитива. Из этого следует, что его пьют с закусками. Этот благородный напиток идеально сочетается с десертам, однако не всеми. Привычный для нас шоколад не желательно использовать в качестве закуски, так как он будет подавлять неповторимый вкус шампанского. Поэтому от шоколада мы отказываемся и переходим к фруктам. Все фрукты, за исключением всеми любимой клубники и земляники, а также вишни и черешни, идеально подходят полусладкому шампанскому. И не будем забывать про огромное множество всевозможных тортов, пудингов, пресного печенья, зефира, пирожных. Ну и конечно же без внимания не оставим идеального спутника полусладкого шампанского – мороженое.

От сладкого перейдем к соленому. С чем же еще пьют полусладкое шампанское? Все очень просто. Как правило, шампанское сопровождает его верный друг сыр. Сыр идеально подходит для того, чтобы еще больше усилить вкус шампанского. Вы можете выбрать свой любимый сыр, либо бри, камамбер, эдам, молодой чеддар и горгонзолу. Как правило, составляют сырную тарелку из не менее чем трех сортов сыра. Сюда же подходят яблоки и груши, виноград без косточек, можно добавить орехи и крекеры.

Но сыр не единственное, с чем можно пить полусладкое шампанское. Идеально сочетается с шампанским икра, желательно черная. Не отстают без внимания и морепродукты, однако в данном случае забываем про уксус и лимон. Полусладкое шампанское не рекомендуют пить с первыми и вторыми блюдами.

С первыми блюдами шампанское сочетается только с охлажденными супами. А если вы собрались все-таки подавать его ко вторым блюдам, то эта пища должна быть достаточно легкой, и следует отказаться от гриля и чрезмерного использования приправ и соусов.

Ну что ж, теперь вы осведомлены в этом щепетильном вопросе, так что смело празднуйте все свои особенные дни употребляя полусладкое шампанское.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии