Салат с кальмарами и грибами
2015-01-14
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рецепт салата с кальмарами и грибами – это по-настоящему мудрое решение для любой хозяйки, ведь такой салатик не только станет самым любимым блюдом праздничного стола, но и заявит о своей хозяйке, как о натуре творческой и креативной, любящей готовить и удивлять родных и близких. Словом, салатик непременно оценят абсолютно все, поэтому предлагаем без лишних слов перейти к рассмотрению процесса его приготовления.
по-настоящему мудрое решение для любой хозяйки, ведь такой салатик не только станет самым любимым блюдом праздничного стола, но и заявит о своей хозяйке, как о натуре творческой и креативной, любящей готовить и удивлять родных и близких. Словом, салатик непременно оценят абсолютно все, поэтому предлагаем без лишних слов перейти к рассмотрению процесса его приготовления.
Также предлагаем ознакомиться с еще одним рецептом салата с кальмарами, а теперь продолжим.
Для начала расскажем, какие именно продукты необходимы для приготовления этого вкусного салата из морепродуктов. Стоит отметить, что все они нам хорошо знакомы, а значит, проблем с приобретением ингредиентов не возникнет. Нам понадобятся:
- Консервированные кальмары (2 банки);
- Около 500 грамм грибов (маринованные или обычные – разницы нет абсолютно никакой);
- Сыр (200 грамм);
- Яйца (3 шт.);
- Майонез;
- Растительное масло;
- Соль и перец (либо приправы).
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для начала готовим грибы. Если вы выбрали обычные, не маринованные, то наливаем на сковороду небольшое количество растительного масла и обжариваем грибочки до образования золотистой корочки. Помните о том, что вся жидкость с грибов должна полностью выпариться, иначе салат получится водяной и не сможет храниться долго.
Если же вы предпочли маринованные грибочки, то сливаем с них воду и укладываем в отдельную емкость.
Кальмаров варим в подсоленной кипящей воде не больше двух минут. Далее даем им немного остыть, сливаем воду и нарезаем небольшими кубиками.
Яйца отвариваем и также нарезаем кубиками (альтернативный вариант – натереть на средней терке).
Сыр также натираем на терке, но не добавляем к остальным ингредиентам.
Оформление салата может происходить двумя способами:
- Все ингредиенты смешиваются в салатнице с добавлением соли, перца и майонеза; сверху салат украшается небольшим количеством зелени.
- Выкладываем ингредиенты в салатницу слоями: кальмары, жареные или маринованные грибы, яйца, сыр, майонез. Сверху также украшаем зеленью.
Наш салатик готов к употреблению. Приятного аппетита!
