Салат

2013-10-01
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 1, 2013 | Категория : Блог

Рукколу, латук, цикорий салатный и радиккио можно легко вырастить собственными руками. Следуйте советам в статье для получения прекрасного урожая.
 

Что это такое?
Пакеты с листьями салата, продаваемые в магазинах, достаточно дорогие, к тому же из-за того, что салат в них уже помыт и готов к употреблению, срок хранения такого продукта в холодильнике недолог. Выращивая салат своими руками, вы сможете собрать именно то количество и тот цвет листьев, которые необходимы для ваших нужд.
Большую часть сортов салата можно сеять в любое время между весной и летом. Получить вкусный урожай зимой вы можете, посадив семена осенью и укрыв ваши посадки защитным материалом. Для получения постоянного урожая сажайте семена каждые 4 недели.

 

Что делать?

Как сажать:

  • Выберите солнечное или частично затененное место. Подготовьте почву, перекопав ее, удалив сорняки и камни и внеся хорошо перепревший навоз или компост. Это насытит грунт питательными веществами и поможет ему удерживать грунт. Разровняйте поверхность с помощью граблей.
  • Часто можно встретить смеси из семян различных сортов в одной упаковке. Купив такую смесь и посадив у себя на грядке, вы сможете выращивать любимые салаты.
  • Сейте семена короткими рядами в 30 см друг от друга. С помощью палки вы можете сделать мелкую траншею глубиной 1.5 см. Насыпьте в ладонь небольшое количество семян, возьмите щепотку и рассыпьте ее по траншее. Засыпьте семена грунтом и полейте водой. Если птицы часто нападают на ваш огород, накройте посадки специальной сеткой.
  • Когда саженцы достигнут 2 см в высоту, проредите их. Расстояние между растениями зависит от сорта, но, как правило, составляет от 15 до 30 см.
  • Салаты прекрасно закрывают голые места на ваших грядках. Вы можете сажать его между другими сельскохозяйственными культурами, например, между помидорами, как только те достаточно подрастут.
  • Салат можно выращивать и в горшках. Просто наполните ваш контейнер грунтом и посадите семена так, как было описано выше.

 

Уход

Следите за тем, чтобы почва была влажной. Очень важно поливать салат за 1-2 недели до созревания листьев, иначе сухая почва станет причиной цветения.
 

Когда собирать урожай

  • Некоторые виды листового салата можно собирать тогда, когда растение достигнет 5 см в высоту, или можно дождаться, когда растение вырастет до 15 см и срезать его полностью, оставив пенек в 3 см вскоре салат вырастет снова.
  • Другие сорта листового салата требуют регулярного сбора листьев для продолжения вегетационного периода.
     

5 сортов

 

  • Кроме таких традиционных сортов салата, как Кос, Айсберг или Баттерхед, существуют много других, которые стоит попробовать: дуболистный салат, радиккио, руккола и салатный цикорий.
  • ‘Bijou’ темно-красные листья.
  • ‘Salad Bowl’ курчавые красные и зеленые листья.
  • ‘Lollo Rosso’ курчавые красные листья.
  • ‘Kendo’ хрустящий кос-салат с красными листьями.
  • ‘Wild rocket’ зубчатые листья с ярким ароматом.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии