Кулинарные рецепты » » Самое вкусное варенье из мандариновых долек

Самое вкусное варенье из мандариновых долек

2014-06-18
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июнь 18, 2014 | Категория : Варенье и джемы

Обычно на зиму предусмотрительные хозяйки заготавливают различное варенье: клубничное, абрикосовое. грушевое… Среди разнообразия варенья и джемов следует выделить весьма необычный рецепт: варенье из мандариновых долек. Приготовить его довольно несложно.

Ингредиенты:

•           мандарины – около 1 кг;

•           сахар-песок – 900 г;

•           вода – 2-2,5 ст.;

•           имбирь, ваниль – по желанию.

Приготовление:

1.           Мандарины почистить, убрать косточки, снять с долек белые «ниточки», чтобы избежать лишней горечи.

2.           Переложить мандариновые дольки в кастрюлю и пересыпать сахаром. Затем влить воду и оставить на маленьком огне, пока сахар не превратится в сироп.

3.           Довести сироп до кипения, снять с огня и полностью остудить.

4.           Дольки отделить от сиропа. В сироп добавить имбирь и довести до кипения. После 15 мин. добавляем мандарины и снова остужаем. Даем варенью настояться в течение 1,5-2 часов. Затем нужно прокипятить варенье 20 минут, снимая пену по мере необходимости и помешивая.

5.           Повторяем процедуру еще раз, пока не достигнем нужной вязкости сиропа.

Варенье из долек мандарина готово! Его можно использовать также в качестве начинки для кексов и пирогов или же просто наслаждаться вкусом мандаринового варенья в чистом виде.

Пока блюдо готовится, посмотрите видео и улыбнитесь:

Чокнутый пожиратель еды Юмор! Прикол! Смех


Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии