Кулинарные рецепты » » » Щи в мультиварке Поларис

Щи в мультиварке Поларис

2014-07-21
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июль 21, 2014 | Категория : Щи

Ароматные кислые щи

Не секрет, что квашеная капуста содержит огромное количество витаминов, в том числе и витамина С. В зимнее время лучше всего готовить щи в мультиварке Поларис из квашеной капусты. В этой мультиварке готовить блюдо – сплошное удовольствие. Все делается быстро и не утомительно, в результате получается вкусное и ароматное блюдо.

Продукты для кислых щей

  • Говяжья косточка с мясом.
  • Картофель – 3 клубня.
  • Морковь – 1 штука.
  • Лук репчатый – 1 штука.
  • Квашеная капуста – 1 стакан.
  • Томатная паста – 1 столовая ложка.
  • Специи, соль, лавровый лист.
  • Растопленный жир.

Приготовление ароматных щей

Жир выложить в мультиварочную чашу, можно использовать растительное масло. Мясную косточку (порубленную) помыть и опустить в мультиварку, в режиме «жарка» обжарить полчаса.

Все овощи помыть и нарезать как для традиционного борща. С капусты слить рассол. Если капуста слишком кислая, ее можно слегка отмочить в холодной воде.

Когда мясо станет румяным, к нему высыпается морковь с луком и еще 10 минут тушится все вместе. Добавляется томатная паста, все перемешивается, высыпается картофель, выкладывается капуста. До максимальной отметки наливается кипяченая вода. Включается режим «суп» и щи варятся 1 час. После оповестительного звукового сигнала, крышку мультиварки надо открыть, добавить соль, специи, зелень, лавровый лист и в режиме «подогрев» щи должны протомиться еще 15 минут. Ароматные щи с квашеной капустой подаются со сметаной.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии