Тушеная щука с овощами

2014-12-30
(2 голосов, средняя оценка: 3,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Декабрь 30, 2014 | Категория : Рыба

Вот и наступило лето и валит себе по стране полным ходом. Кто как, а мы с папой, как когда-то во моем далеком детстве, не раз и не два уже ходили на рыбалку. Результатом стал миллион комариных укусов, нехилый улов, несколько связок тараньки на чердаке дачи… И вот этот рецепт щуки в мультиварке. Какие ингредиенты понадобятся для приготовления этого блюда?

Итак, нужно запастись:

  •          Щука;
  •          Луковица;
  •          Одна морковка;
  •          Приправы и специи по вкусу (можно не заморачиваться и купить готовую смесь "Для рыбы");
  •          Томатная паста;
  •          Немного соли и перца.

Теперь приступим вместе к приготовлению нашей щуки. Разберем все пошагово — оказывается, все очень просто.

Пошаговый рецепт:

Шаг первый.

Для начала подготовим нашу щуку, а именно аккуратно почистим и промоем её, затем нарежем на кусочки (как Вам хочется: хотите крупно – режьте крупно).  Добавим соли и перца, по вкусу приправ и специй.

Шаг второй.

Теперь в дело вступает мультиварка. Нальем в её чашу масла и закинем нашу рыбку. Пока она жарится в соответствующем режиме (или же в режиме выпечки), займитесь луком и морковью. Лук порежьте колечками или полукольцами, морковку потрите на средней терочке.

Шаг третий.

Выставьте режим тушения на 60 минут и на поджаренную с двух сторон щуку положите приготовленные овощи, соль, перец и томатную пасту. Теперь добавьте воды, но так, чтобы щука не была полностью ею покрыта. Осталось дождаться звукового сигнала. В качестве гарнира лучше всего подойдет картофель или рис. С щукой, на самом деле, вопреки расхожему мнению, можно делать все, что угодно, в том числе и жарить, тушить.

Сегодня мы занялись именно тушением этой рыбки. Блюдо отлично подходит в качестве основного на праздничном семейном столе, и придется по вкусу всем, даже тем, кто к рыбе вроде бы относится резко отрицательно. В мультиварке щука получается так, просто пальчики оближешь.

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии