Кулинарные рецепты » » Соковыжималки для яблок: на что обратить внимание?

Соковыжималки для яблок: на что обратить внимание?

2013-09-20
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Сентябрь 20, 2013 | Категория : Советы от Шеф-повара

Яблоки неспроста так популярны в нашей стране в них удивительно гармонично соблюден баланс пользы, вкуса, малой калорийности и демократичной цены. Яблоневые деревья растут по всей территории России, долго плодоносят, а сами плоды долгое время не теряют полезных и вкусовых качеств. Польза яблок давно доказана, этот фрукт богат витаминами С, Е, Н, РР и витаминами группы В, практически всеми важнейшими микро- и макроэлементами: магний, кальций, натрий, калий, хлор, сера, железо, медь, цинк, йод, молибден, марганец, хром, фтор, фосфор, бор, никель, ванадий, кобальт, алюминий, рубидий.

Однако для многих плотная мякоть и твердая кожура становятся препятствием: для детей, для пожилых людей и для тех, у кого чувствительная эмаль зубов одно с удовольствием сгрызенное яблоко может обернуться оскоминой на несколько часов. Эти проблемы можно решить, выжав из плодов свежий сок он положительно скажется на всем организме. И вполне логично возникает вопрос: какая соковыжималка лучше для яблок?

В первую очередь нужно убедиться, что соковыжималка может справиться с твердыми фруктами. Кожура и мякоть яблока станут губительными для аппаратов малой мощности, рассчитанных на мягкие плоды или ягоды, кожура просто застрянет между лезвиями или забьет решетку, а сока из мякоти выдавится слишком мало. Также нужно определиться, как именно будет использоваться соковыжималка для утреннего стакана фреша на одного человека или же для изготовления сока для всей семьи, друзей и кулинарных целей. В первом случае аппарат должен легко разбираться и мыться, а энергопотребление вполне может ограничиться мощностью до 500-600 Вт. Можно использовать универсальные соковыжималки с соответствующими насадками, однако в таком случае возможно попадание мякоти в сок. Для второго случая лучше выбрать крупную соковыжималку мощностью от 700-900 Вт и весом больше 10 кг, основанной на центробежной силе.

Широкая горловина позволит не тратить время на предварительно разрезание яблок, однако в нее также легко войдет детская рука следует побеспокоиться о технике безопасности. К узким горловинам обычно в комплекте идет толкатель, которым фрукты прижимаются к лезвиям. Также существуют модели насадок, в которых лезвия вращаются попеременно в разные стороны это позволит кожуре не застревать и качественно очистить сок от мякоти.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии