Кулинарные рецепты » » » Сорта чая: доступность и полезность

Сорта чая: доступность и полезность

2015-09-23
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Сентябрь 23, 2015 | Категория : Что нужно знать о еде

Чай — как много в этом слове знакомого и приятного. Традиция чаепития в нашей стране, конечно, отличается от чайных церемоний в Китае или Японии, но тем не менее мы любим чай. Много лет мы мало знали о действительно качественном продукте, потому даже индийский-цейлонский чай был лучше, чем наш отечественный.

Сегодня мы имеем достаточно информации о видах, способах приготовления и о полезных свойствах этого дивного напитка, о чем и пойдет речь.

Популярность чая и чайных церемоний, предлагаемых в ресторанах и барах, растет, но мало кто действительно разбирается даже в самых распространенных сортах:

    1. Черный чай — жареные зеленные листья чайного куста. Принято считать, что черный чай низшего качества. У каждого второго дома он есть.
    2. Зеленый чай является самым распространенным чайным продуктом с богатейшим ассортиментом. Правильно собранный и обработанный зеленый чай сохраняет в себе все полезные вещества, как у свежего чайного листа. Он крайне популярен во всем мире.
    3. Жасминовый чай получается путем добавления сушеных цветов натурального жасмина. В китайской медицине аромат жасмина считается лечебным, помогающим прочистить энергетические каналы.
    4. Чай Улун считается самым народным чаем. Его полезные свойства с давних времен известны жителям Поднебесной. Правильно собранный и заваренный чай Улун имеет до 400 полезных для человеческого организма химических соединений. Высоко ценится и дорого стоит.
    5. Чаи Пуэр и Кудин имеют ярко выраженные целебные свойства, издавна известны в китайской медицине. Они способствуют нормализации кровяного давления, похудению, имеют противовоспалительный эффект, оказывают мочегонное действие, благотворно влияют на кожу и многое другое. При регулярном приеме дают большую жизненную силу и отлично очищают организм от разного вида токсинов.

Известно, что весь чай при правильном употреблении благотворно влияет на организм человека, но зеленый чай, Улун, Кудин и Пуэр считаются более полезными. Также имеется уже доказанный факт, что они влияют на метаболизм, тем самым способствуя процессу похудения. Как говорят врачи: «Главное — не злоупотреблять!»

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии