Кулинарные рецепты » » » Варим суп из красной фасоли

Варим суп из красной фасоли

2013-07-04
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июль 4, 2013 | Категория : Супы

Существует множество мнений  касательно необходимости потребления первых блюд. Кто-то считает их неотъемлемой частью любого рациона, кто-то относиться к ним равнодушно, и ест от случая к случаю. Чтобы там не говорили, но польза супов очевидна. Прежде всего, они нормализуют водный баланс, улучшают работу кишечника, обогащают наш организм необходимыми витаминами и микроэлементами, поддерживают фигуру в форме.

Если же первое блюдо, помимо всех полезных свойств, обладает ещё и неповторимым вкусом и красотой – это, безоговорочно, ставит его не первое место в рационе любого гурмана и ценителя здоровой пищи.

В чем заключается польза красной фасоли для организма?

Суп из красной консервированной фасоли – не только очень вкусное, но еще и необычайно полезное блюдо. Красная фасоль издавна цениться за свои целебные свойства. Она содержит в себе большое количество белка, витаминов группы В, клетчатки, обогащена необходимыми для организма микроэлементами и минералами, содержит в себе цинк, железо и полезные кислоты. Особенно она незаменима в рационе вегетарианцев или людей желающих избавиться от лишнего веса.  Благодаря большому содержанию белка, она легко и с пользой может заменить мясные продукты. К тому же, красная фасоль практически не содержит жиров.

Потребляя её, вы значительно укрепите свою нервную и иммунную систему, улучшите кровообращения и работу сердца, придадите своей коже здоровый и цветущий вид.

 Секреты приготовления

Для того чтобы суп из красной консервированной фасоли порадовал вас и ваших близких, необходимо выбирать продукт высокого качества. Фасоль должна быть упругой, иметь приятный сладковатый запах и нежный розоватый цвет. Взявшись за приготовление этого блюда, вы будете приятно удивлены быстротой и легкостью приготовления.

Консервированная  фасоль не нуждается в дополнительной обработке. Не нужно тратить время на её промывание, перебирания и длительное замачивание. При этом  красная консервированная фасоль, по количеству полезных веществ, практически не уступает свежей.

Для приготовления ароматного первого блюда, вам понадобиться бульон. Фасоль отлично сочетается с любым видом мяса: курицей, свининой, телятиной, уткой, кроликом.

Можно использовать любое, в зависимости от того, какое мясо предпочитаете вы, диетическое или более калорийное. Если же вы сидите на диете или категорически не едите мясо, для приготовления супа из красной фасоли, отлично подойдет и обычный овощной бульон. Не добавляйте слишком много жидкости, суп должен получиться густой и наваристый. Обязательно предварительно спассируйте овощи: лук, морковку, помидоры. Лучше всего использовать свежие томаты,  они придадут супу красивый цвет и приятный аромат.

Также в суп из фасоли можно добавить брокколи, сыр, перловую крупу, перец Чили, болгарский перец и чеснок. Рецептов приготовления существует множество. Все они по-своему вкусные и особенные.

Вам остаётся только выбрать наиболее подходящий или импровизировать с продуктами, и каждый раз готовить его в новой вариации, радуя свою семью вкусным и болезным блюдом.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии