Кулинарные рецепты » » » Торт — украшение праздничного стола

Торт — украшение праздничного стола

2015-11-14
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Ноябрь 14, 2015 | Категория : Рецепты Тортов

Хотите порадовать гостей вкусной нежной выпечкой? Если гости на пороге, вам поможет компания Klass. На прилавках её маркетов вы найдете аппетитные элитные пирожные и торты. А если хотите услышать похвалу в свой адрес, тогда вам поможет Kuroed. Рецепты моей бабушки научат вас, как приготовить элитный торт собственноручно. Для приготовления такой вкусняшки вам понадобится: 4 яйца, 0,5 стакана сахара, 250 мл. сметаны, 5 столовых ложек молока, 300 г. мака, стакан муки, 0,5 чайной ложки соды и 150 мл крепкого свежесваренного кофе. Для приготовления крема надо-300 мл сметаны, 3 столовых ложки вареной сгущенки. Для шоколадной глазури-1 столовая ложка сахара, 2 ст. ложки какао-порошка, 1 ч. ложка соды и 200 мл сметаны.

А теперь примемся за работу, почувствовав себя высококлассным кондитером. Ведь наш http://nakyhne.net/781-biskvit-s-makom.html должен покорить сердца гостей!

Надо в яйцах отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром, затем добавить сметану, молоко и мак. Муку перемешать с содой. Белки взбить, в смесь желтков со сметаной, молоком и маком добавить муку с содой. Перемешать. Вмесить в тесто взбитые белки. Тесто сразу же вылить в разъемную форму, дно которой застелено промасленной бумагой. Высота вашего торта будет зависеть от диаметра формы. Чем меньше диаметр, тем выше торт. Форму с тестом отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать торт 30 минут. Не вынимая торт из формы, вылить на него свежесваренный кофе. Кофе должен впитаться.

Достать корж из формы и разрезать на 2 или 3 слоя в зависимости от его толщины. Вареную сгущенку растереть с 1-2 ложками сметаны, чтобы не было комков. Затем влить остальную сметану и хорошо размешать. Каждый пласт коржа обильно смазать кремом и сложить торт. Теперь варим шоколадную глазурь. Для этого смешиваем сахар с молоком и какао, добавляем сливки. Варим, помешивая, пока загустеет и начнет «пыхтеть». Собранный торт поливаем глазурью и отправляем его на сутки в холодильник, чтобы хорошо пропитался. Вкуснятина! Гости пальчики оближут. А вы почувствуете себя королевой праздничного стола. Приятного аппетита!

 

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии