Тушеная фасоль по-польски

2015-02-02
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Февраль 2, 2015 | Категория : Овощи

Тушеная фасоль в мультиварке с беконом и колбаской получается ну просто невероятно вкусной и ароматной. Чеснок и копченый бекон играют в этом блюде главную роль, но при желании вы можете заменить бекон и колбасу на сосиски или ветчину. Рецепт приготовления радует своей простотой, и я все больше убеждаюсь в том, что чем проще блюдо, тем оно вкуснее. Тушеная фасоль вполне может быть самостоятельным блюдом, сытным и очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Фасоль – 0,5 кг
  • Бекон копченый (нежирный) – 200 г
  • Паста томатная – пара ложек
  • Колбаса – 300 г
  • Пара лавровых листочков
  • Перец душистый
  • Чеснока зубчик
  • Ложка муки
  • Смальца – ложка
  • Ложка чайная сахар
  • 0,5 ч. л. майорана
  • Специи, соль
  • Масло растительное

Тушеная фасоль в мультиварке по-польски. Пошаговая инструкция приготовления

  1. Сухая белая фасоль всегда нуждается в замачивании перед приготовлением часов на 8-10. Поэтому лучше сделать это на ночь. Главное – это поместить фасоль в большую емкость и не просто залить водой, а покрыть где-то на три-пять сантиметров сверху.
  2. Перед приготовлением сливаем воду, в которой замачивалась наша фасоль. Высыпаем ее в мультю и заливаем свежей водой. Ставим вариться в режиме «Рис».
  3. Нарезаем бекон и колбасу на кубики и бросаем их к фасоли (уже когда фасоль будет готова).
  4. Также добавляем к фасоли, бекону и колбасе лаврушку, перец, чеснок.
  5. Разбавим томатную пасту половиной стакана воды и зальем ею фасоль.
  6. Затем посолим, добавим остальные приправы и ложку муки.
  7. Тушим фасоль еще один час.

Когда будете подавать на стол, не забудьте о свежей зелени. Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии