Кулинарные рецепты » » » Вкусный творожок из мультиварки

Вкусный творожок из мультиварки

2015-04-15
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Апрель 15, 2015 | Категория : Всяко-разно

Блюдо ОБЫЧНОЕ, зато домашнее, а не из магазина)

  • свежий домашний кефирчик
  • большой кусок марли
  • железное сито либо дуршлаг

Приготовление:

1. Берем скисшее молочко (скиснуть оно должно хорошо, так, чтобы взялось сплошным пластом — у нас такое называется кроится), снимаем сливочки. В чистую чашу аккуратно переливаем кефирчик — важно не взболтать.

2. Выставляем мультиварку на режим подогрев, полчаса. Главное, чтобы режим этот поддерживал постоянное тепло, но ни в коем случае не довел дело до кипения, иначе творог будет резинистым. 3. После окончания готовки даем творожку остыть при открытой крышке. 4. Выкладываем: дуршлаг на глубокую миску или кастрюлю, марлю стелим на дуршлаг, а получившуюся творожную массу все так же аккуратно вываливаем на марлю. Даем творожку сцедиться.

5. Теперь мы можем творог завернуть в марлю и чем-то приложить, например, несколькими тарелками. Я знаю хозяйку, которая для таких целей специально держала на кухне кирпич) А еще кому-то может показаться более удобным подвесить творог стекать в марлевом мешочке. Но если нам нужен мягкий, нежный творог, например, для ребенка, то пусть стекает и так.

Вот и все! Теперь из него можно готовить, а можно полить сливками с сахаром и кушать так. Приятного аппетита!

Источник вдохновения — Про Мультиварки.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии