Кулинарные рецепты » » Варенье из арбуза в мультиварке

Варенье из арбуза в мультиварке

2013-10-02
(2 голосов, средняя оценка: 3,50 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 2, 2013 | Категория : Варенье и джемы

Мультиварки появились сравнительно недавно, но они уже твёрдо зарекомендовали себя на рынке, как необходимая и важная техника на кухне. Они широко используются для приготовления тушённого, жареного, и мучной выпечки. А вот их уникальная приспособленность к изготовлению варенья, это в новинку сойдёт для многих хозяек.

Одной из самой популярной ягоды летнего периода является арбуз. К осени его становится меньше и тут возникает мысль А не продлить ли удовольствие?. Рецепты из арбузных корок известны многим, а вот из мякоти, мало кто сможет похвастаться.

Варенье из арбуза в мультиварке готовиться без брызгов и потери волнующих запахов сиропа, что значительно упрощает само приготовление.

Итак, для приготовления варенья будут необходимы такие ингредиенты:

· Арбуз 1 шт.

· Сахар 1,2 кг.

· Лимонная кислота 2 гр.

· Ванилин 1 щепотка

Приготовление:

Для начала следует выбрать спелый арбуз. Он должен быть от 5-7 кг, с высохшим хвостиком и потрескивать при нажатии сверху и снизу от хвостика. Переспелый арбуз для варенья не подойдёт.

Арбуз очищаем от кожуры и семечек, измельчаем, можно и в кухонном комбайне. Это уже кому как удобно. Засыпаем мякоть сахаром и настаиваем около 2 часов.

Варить само варенье в мультиварке следует, включив режим выпечка. Приготовление займёт приблизительно час.

Не стоит забывать в течение приготовления периодически помешивать варенье, чтобы оно не подгорало.

После добавления лимонной кислоты и ванилина варенье следует вскипятить в мультиварке ещё раз.

Когда масса закипит, можно будет разлить в порционные баночки и считать приготовление успешно завершённым.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии