Варим варенье из яблок в мультиварке

2014-12-29
(2 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Декабрь 29, 2014 | Категория : Остальные сладости

С наступлением яблочного сезона каждая хозяйка обязательно должна позаботиться о том, чтобы запастись этими вкусными фруктами на зиму. Одним из вариантов является ароматное и вкусное яблочное варенье. Если вы правильно приготовите его, то всю зиму будете наслаждаться не только его вкусом, но и янтарной красотой этого натурального домашнего десерта. Яблочное варенье в мультиварке особенно хорошо получается, если вы любите варить его дольками.

Ингредиенты:

  • Яблоки твердые – 0,5 кг
  • 500 г сахара
  • Лимон – 1 штука

Режим «Тушение» позволяет приготовить яблочки, практически не разваривая их. Количество сахара и яблок лучше всего брать 1:1, но можно сахара класть и чуть меньше. Главное понимать, что недостаток сахара при приготовлении варенья может быть причиной того, что испортится оно намного быстрее.

Пошаговая инструкция приготовления:

Как приготовить яблочное варенье в мультиварке:

  1. Для яблочного варенья, чтобы оно получилось красивым и с неразварившимися яблочными дольками, нужно взять только яблоки твердых сортов. Их необходимо почистить и нарезать дольками.
  2. Сначала включаем мультиварку в режиме «Варка на пару» или «Кипячение» и доводим наше варенье до кипения. Воду лить не нужно, так как яблоки непременно пустят сок и уже будут вариться в собственном соку. Первый слой кладем из яблок, потом засыпаем их сахаром.
  3. Затем переключаем на режим «Тушение» и варим час.
  4. В конце времени приготовления (где-то за 15 минут) нужно будет добавить цедру одного лимона (измельчать ее не нужно).
  5. Даем настояться варенью еще часик, достаем цедру лимона и разливаем его в банки.

Чтобы наше варенье дольше хранилось, банки обязательно предварительно стерилизуем. Для этого поставим их на корзинку для варки на пару где-то на 15-20 минут. В качестве ароматной добавки, вместо лимонной цедры можно использовать корицу или ваниль. А вот если вы варите варенье из очень сладких сортов яблок, то кислинки ему можно придать, добавив клюкву. Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии