Кулинарные рецепты » » Весенний салат из редиса

Весенний салат из редиса

2017-05-06
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Май 6, 2017 | Категория : Рецепты Салатов

Салат с яйцом и редиской, рецепт с фото

На рынках уже давно можно найти большие мешки редиски. Но это тепличные овощи, а ведь скоро к продаже подключатся и бабушки, предлагающие весенние витаминчики, выращенные в открытом грунте на заботливо обработанных грядочках. Предлагаем салат с яйцом и редиской, рецепт с фото которого подскажет, как приготовить редиску наиболее сочно и вкусно.

На 2-3 порции вам нужно:

  • 4-6 особо крупных редисок (или десяток мелких бабушкиных),

  • 2-3 молодых луковицы с зелеными перьями,

  • 1 яйцо, сваренное вкрутую,

  • 1 столовая ложка сметаны,

  • щепотка соли,

  • немного черного перца (по желанию).

Ну, а теперь крошим салатик:

  1. Нарезаем редиску. Кружочками или «четвертькольцами».

  2. Теперь лук. Можно взять только перья, или же порубить луковицы целиком.

  3. Яйца нарезаем крупными кусочками. Вместо куриного можно взять 2-3 перепелиных. Их можно порезать на половинки, подача получится еще эффектнее.

  4. Сметанка и соль — последний штрих.

Этот салат можно сделать сытнее, добавив колбаски (варено-копченой или копченой), отварной курочки, ветчины.

Кроме того, сюда хорошо пойдет свежая зелень, особенно укроп.

Если вы хотите сделать салат с огурцом и редиской, сметану смените растительным маслом.

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии