Кулинарные рецепты » » » Вкуснейший суп с плавленным сырком

Вкуснейший суп с плавленным сырком

2013-07-27
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июль 27, 2013 | Категория : Супы

На сегодняшний день существует довольно большое количество различных рецептов приготовления супов, но наиболее популярным является супчик с плавленным сырком. Рецепт супа с плавленным сыром настолько прост в исполнении, что приготовить его сможет даже начинающий кулинар.

Итак, для того чтобы приготовить французский суп с добавлением плавленного сыра, понадобится взять следующие компоненты:

  • — сыр плавленный (две пачки);
  • — морковка (одна штука);
  • — черный молотый перец (по вкусу);
  • — зелень петрушки или укропа (одни пучок);
  • — соль (по вкусу);
  • — картофель (пять штук);
  • — фарш (около 100 грамм);
  • — лук репчатый (одна головка).

Как приготовить:

Благодаря простоте в исполнении рецепт супа с плавленным сыром пользуется очень большой популярностью, ведь такое блюдо нравится не только взрослым, но и маленьким детям.

Для начала необходимо сварить мясной бульон. В то время, пока варится бульон, необходимо картофель очистить от кожуры, хорошо вымыть холодной проточной водой и нарезать небольшими кубиками. Как только бульон начнет кипеть, его надо слегка присолить и переложить в кастрюльку нарезанный картофель.

Морковь и лук очищаются от кожуры, затем лук мелко режется, а морковь трется на мелкой терке. На плиту ставится чистая сковорода, хорошо прогревается и наливается небольшое количество подсолнечного масла. Как только масло хорошо раскалится, в сковороду выкладываются подготовленные лук и морковь, слегка обжариваются.

Теперь берется мясной фарш, слегка приправляется солью и смешивается с манной крупой (крупы надо взять совсем чуть-чуть). Затем из смеси крупы и фарша формируются маленькие фрикадельки, которые опускаются в кипящий бульон с полу готовым картофелем. В суп добавляется обжаренная морковь с луком, все хорошо перемешивается и супчик перчится.

В самом конце приготовления супа, необходимо взять два плавленных сырка, один из которых измельчается на терке, а второй надо нарезать маленькими кубиками. Натертый сыр опускается в кипящий суп, затем все хорошо перемешивается, пока сыр полностью не растворится. За 5 минут до окончания приготовления, в кастрюлю с супом выкладывается нарезанный сыр и измельченная зелень.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии