Кулинарные рецепты » » » » » Вкусное и полезное филе индейки в мультиварке

Вкусное и полезное филе индейки в мультиварке

2014-10-28
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 28, 2014 | Категория : Индейка

Сегодняшнее блюдо – филе индейки в мультиварке, несмотря на то, что в процессе его приготовления применяется жарка, можно назвать диетическим. Готовить мясо индейки очень легко, поэтому даже у начинающей хозяйки оно с первого раза получится очень нежным, сочным и ароматным. И к тому же оно нежирное, за что это блюдо заслуживает еще один «плюсик». Что же касается полезных свойств мяса индейки, то оно очень хорошо усваивается организмом и подойдет даже для кормления маленьких деток, так как не вызывает каких-либо аллергических реакций.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 300 г
  • Лимон
  • Зелень
  • Масло сливочное – 50 г
  • Пара ложек масла оливкового
  • Специи

Как приготовить филе индейки в мультиварке

  1. Филе индейки следует немножко отбить. Лучше для этого положить мясо в пищевой целлофановый пакет.
  2. Режем зелень и выдавливаем сок из половины лимона.
  3. Филе индейки солим и перчим.
  4. Включаем в мультиварке режим «Жарка».
  5. В кастрюльку наливаем оливковое масло, добавляем половину сливочного масла и выкладываем мясо.
  6. Филе обжариваем с обеих сторон пока не появится румяная корочка. Затем переложим его в тарелку.
  7. Теперь займемся приготовлением легкого соуса для нашей индейки. Для этого нальем в мультиварку пару ложек воды, выльем лимонный сок, добавим масло сливочное и зелень.
  8. Возвращаем индейку обратно в мультиварку, закрываем крышку и в режиме «Тушение» готовим еще 10-15 минут.

Приготовленное филе индейки в мультиварке нужно подавать, предварительно взбрызнув лимонным соком и посыпав зеленью. Также можно украсить и ломтиками оставшегося лимона. В качестве гарнира к индейке подойдут любые отварные или свежие овощи, а также отварной рис. Такое блюдо будет достойным украшением праздничного стола, а белое сухое вино лишь подчеркнет нежный мяса. Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии