Кулинарные рецепты » » Вкусные закуски к пиву

Вкусные закуски к пиву

2013-10-17
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 17, 2013 | Категория : Блог

Пиво очень популярный напиток. Особенно в жаркую погоду. Выезжая на пикник, собираясь на даче или просто тесной компанией дома, вы часто покупаете пиво. Но этот слабоалкогольный напиток вызывает зверский аппетит. Да и культура питья закуску только приветствует. Прилавки магазинов просто ломятся от изобилия всевозможных закусок к пиву. Чипсы, сухарики, сушеная и копченая рыба, орешки, фисташки, креветки. А ведь гораздо приятнее приготовить самим что-то оригинальное к пиву.

Что приготовить к пиву? Те же чипсы легко готовятся на домашней кухне. Для этого нужно почистить и вымыть картофель. Порезать его тонкими кружочками. Чем тоньше вы порежете, тем вкуснее получатся чипсы. Картофельные кружочки опускаете по одному в кипящее растительное масло. Жарятся они очень быстро, важно не пропустить момент, когда они покроются золотистой корочкой и быстро вынуть их из масла. Горячие чипсы можно просто посыпать солью и паприкой. Если есть какие-то пристрастия в специях, можете не стесняться и использовать их.

Сухарики в домашних условиях смогут приготовить все. Для этого вам понадобится хлеб, масло растительное, соль и любимые приправы. Хлеб режете кусочками так, как вам больше нравится. Но они не должны быть очень крупными. Складываете их в отдельную посуду, крошите зелень, выдавливаете чеснок, добавляете любимые специи и соль. Нужно сбрызнуть все это маслом и тщательно перемешать. Затем выкладываете будущие сухарики на противень и ставите в духовку на 15-20 минут. Теперь главное дождаться, чтобы они остыли, потому что аромат они издают потрясающий.

Креветки очень уважают любители пива. Каждый готовит их по своему вкусу. Замороженные креветки не нужно размораживать перед варкой. Просто опустите содержимое пакета в кипящую, очень соленую воду и варите 5-7 мин. В процессе варки можно добавить укроп или специи для морепродуктов. Готовые креветки сбрызните лимонным соком. Если есть время и желание можно приготовить креветки на гриле. Для этого их сначала нужно замариновать в соусе: сок лимона, острый перец, мед, соль, растительное масло. Все ингредиенты смешать и подержать креветки в соусе хотя бы 30 мин. Затем поджарить креветки на сковороде гриль, по 2 минуты с каждой стороны. Закуска получается просто восхитительной.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии