Кулинарные рецепты » » » Вкусный пирог королевы Шарлотты

Вкусный пирог королевы Шарлотты

2015-10-12
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 12, 2015 | Категория : Рецепты Пирогов

Королева Великобритании Шарлотта слыла своей любовью к кулинарии. Она изобрела рецепт десерта, который не нуждался в термической обработке. Из сухого хлеба и негодных яблок получался прекрасный пудинг к чаю. Его готовили в специальной форме из бисквитного печенья.

А французская кухня и по сей день славится изысканностью. Один французский повар позаимствовал данный рецепт и изменил его до неузнаваемости. Ломтики яблок были заменены на баварский крем, а сухой хлеб — на нежнейший бисквит. Великолепный десерт «Шарлот по-парижски» был изобретен в 1802 году. Позднее его признали и в Америке.

Настоящая хозяйка должна уметь и хорошо готовить, и вовремя избавляться от ненужных вещей. Если нужно сдать металлолом, можно посоветовать обратиться на специальный ресурс в глобальной сети. Особенной популярностью в последнее время пользуется лом бронзы. Обычно сдают стружку, сетки, проволоку из бронзы.

Рецепт шарлотки всегда можно изменить по своему желанию. Вместо яблок иногда берут сливы и абрикосы. Еще добавляют пряности, сливки или тертый шоколад. Кто-то добавляет в пирог кокосовую стружку или карамелизованные фрукты. Верх можно посыпать сахарной пудрой или украсить сметанным кремом.

Такой пирог способен испечь и новичок в кулинарии. Надо помнить, что лучше подходят антоновские яблоки. Для пышности бисквита белки отделяем от желтков. Форму с пирогом желательно прикрыть пищевой фольгой, а остывать десерт должен в выключенной духовке. Раньше для пирога хозяйки использовали шарлотницы, но теперь их не выпускают.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии