Кулинарные рецепты » » » Вкусный суп из рыбы для детей

Вкусный суп из рыбы для детей

2013-07-23
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июль 23, 2013 | Категория : Супы

детский рыбный суп Всем родителям хорошо известно, что ничто так не насыщает и не утоляет жажду, как супы. Для маленьких деток они будут особенно полезны, потому что содержать все необходимые витамины и натуральные продукты для здоровья и правильного развития. Кроме того, рыбный суп для ребенка полезен еще и тем, что в рыбе, как известно, содержится фосфор, который необходим для полноценного умственного развития.

Итак, как же приготовить быстрый, вкусный и питательный супчик для детей от года?

Для этого понадобятся:

  1. Филе речной рыбы. Лучше брать филе форели, минтая или лосося. Однако форель очень жирная, минтая не очень сытный, а лосось подойдет идеально.
    Вполне хватит одной филейной части.
  2. Белая картошка. Пяти штук будет вполне достаточно. Для тех, кто любит побаловать своих малышей, можно взять Египетскую картошку она очень вкусная и даже немного сладкая.
  3. Одна большая морковь.
  4. Одна маленькая луковица.
  5. Два лавровых листа.
  6. Немного соли.

Как это все правильно приготовить:

Набираем кастрюлю воды, кидаем в нее лавровый лист, и ставим кипятиться. Чистим луковку, снимаем пленку, и кидаем в кастрюлю с водой это сделает бульон вкуснее и насыщеннее. Пока вода кипит, чистим и нарезаем картошку небольшими кусочками.

суп, рыба

В то же время чистим и натираем морковь на мелкой терке. Когда почти все готово к приготовлению, достаем рыбу из морозилки. Разморозится она очень быстро, поэтому не стоит выкладывать ее в начале приготовления.

Тем временем, вода уже закипела. Посолим ее и закинем картошку. Пока картошка варится, слегка поджарим морковку на сковородке. Огонь лучше делать средним, и масло добавлять не стоит суп итак будет достаточно жирным. Морковь нужно постоянно помешивать, чтобы она не пригорела.

Как только морковка слегка поджарится, кидаем ее к картошке. Затем, нарезаем филе рыбы небольшими кусочками и так же положим в суп. Ждем минут семь, и суп готов.

Такой супчик очень питательный и вкусный, он не оставит равнодушными ни ваших деток, ни даже вас самих. Кроме того, все продукты в нем натуральные и обогащенные витаминами, которые так необходимы для полноценного развития ребенка.

Для самых маленьких детей можно будет размять суп вилкой, чтобы вашим малышам было удобно есть маленькими кусочками. Детям с трех лет можно добавить лук к моркови во время ее поджарки. Подается такой суп отдельным блюдом, украшается веточкой свежей петрушки.

Приятного аппетита вам и вашим деткам!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии