Кулинарные рецепты » » » Закусочные корзиночки с тунцом

Закусочные корзиночки с тунцом

2017-05-31
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Май 31, 2017 | Категория : Закуски, Фото рецепты

Закуска из консервированного тунца

Закуски в летнее время должны быть легкими, ведь чаще всего их готовят к тяжелому шашлыку. Ну, а что может быть легче рыбки, да еще и в таких маленьких порциях? Закуска из консервированного тунца в тарталетках понравится вам быстротой приготовления, минимумом ингредиентом, «мобильностью» — ее удобно не только выставлять на кухонный стол, но и брать на природу. Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными к этому «салатику» с удобной подачей!

На одну стандартную пачку вафельных тарталеток нужно:

  • 2-3 отварных вкрутую яйца (у меня 2),

  • банка тунца,

  • немного свежей зелени (лучше укроп),

  • столовая ложка майонеза или сметаны.

Готовим нашу закуску…

  1. Для начала очищаем и измельчаем яйца. Даже если вы порезали их с помощью специальной решеточки, все равно дополнительно подавите их вилкой, чтобы кусочки были самыми мелкими.

  2. Теперь отправляем сюда мясо тунца (слив из баночки лишнюю жидкость котику) и мелко рубленую зелень.

  3. Перемешиваем, сдабриваем майонезом (он не очень необходим, но все же этот ингредиент добавит закуске пикантности и нежности).

  4. Вот так выглядит начинка для закуски. Мега важный момент! На фото хорошо видно, что она очень влажная. Поэтому очень важно наполнить ею тарталетки перед самой подачей. Если вы едете на природу, начинку положите в банку, и разложите по вафельным корзинкам уже на месте.

  5. А вот и они…

  6. Раскладываем пюре из тунца, и можно угощать любимых и родных!

При желании эту начинку можно перебить погружным блендером — так она станет абсолютно однородной и воздушно-нежной.

Что еще можно добавить в этот базовый рецепт?

  • Свежий огурец. Режется мелкими кубиками.

  • Лук. Лучше всего — красный, он же крымский.

  • Твердый сыр. Его можно добавить в закуску или украсить им верх нафаршированной тарталетки.

  • Оливки. Используются так же — можно порезать к тунцу, можно кусочком положить сверху корзиночки.

Кстати, на фото — очень тоненькие, почти невесомые тарталетки (в продаже были только такие). Но если у вас есть выбор, этим салатиком лучше начинить более толстые корзиночки. Такие не будут бояться раскиснуть от сока тунца, а значит, надолго сохранят свой хрустящий вид.

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии