Кулинарные рецепты » » » » Запеканка из вчерашнего молочного риса

Запеканка из вчерашнего молочного риса

2017-03-01
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Март 1, 2017 | Категория : Запеканка

Запеканка из рисовой молочной каши

У настоящей хозяйки не поднимется рука выбросить полкастрюли молочного риса. Вредные домашние не захотели скушать такой вкусный и полезный завтрак? Отлично, значит, им придется насладиться рисом в виде ужина! Но не забывайте: запеканка из рисовой молочной каши может быть чуть тяжеловата на желудок, поэтому маленьким детям ее лучше предложить утром. Впрочем, если готовить ее в мультиварке, проблем у вас не возникнет – вы потратите всего 5 минут на то, чтобы забросить продукты в чашу, и можно пойти и мирно досыпать.

Итак, на 1 полную суповую тарелку каши вам нужно:

  • 2 горсти орехов,
  • 1 горсть сухофруктов (например, домашней кураги),
  • 2 яйца,
  • ¼ чайной ложки ванилина или 4 капли эссенции (можно брать любую другую, скажем, лимонную),
  • сахар – по вкусу.

А теперь делаем рисовую запеканку!

  1. Достаем из «закромов и сусеков» все нужные ингредиенты.
  2. Измельчаем курагу и орешки. Отделяем желтки от белков. Смешиваем рис (проверьте его на вкус и подсластите его – он должен быть чуть слаще нормы, чтобы в финале перебить кислоту кураги), желтки, сухофрукты и орехи.
  3. Взбиваем белки и вводим в «тесто».
  4. Перекладываем будущую запеканку в мультиварку (чашу лучше смазать маслом, чтобы «рисовый пирог» не прилип в конце).
  5. Готовим с помощью программы «Выпечка» 45 минут. После окончания готовки можно дать запеканке остыть в чаше мультиварки, так ее будет удобнее доставать.

Запеканка получается немного нейтральной, поэтому подать ее можно, полить чем-то с ярким вкусом. Например, сгущенкой (подчеркнуто-сладкая), клюквенным или смородиновым вареньем (кисловатое), растопленным шоколадом или помадкой из какао.

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии