Кулинарные рецепты » » » Жаркое из свинины «Без Проблем» в Мультиварке

Жаркое из свинины «Без Проблем» в Мультиварке

2013-07-04
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июль 4, 2013 | Категория : Жаркое

Жаркое из свинины в мультиварке лучше готовить из мягкой мясной части с минимумом жира – вырубки. Мясо сначала следует промыть и подсушить. Количество свинины допускается любое, так как жаркое мясом не испортишь.

Вообще, при приготовлении любого мяса в мультиварке, оно получается сочным и нежным, а сам процесс – простой и не требующий дополнительных затрат.

Ингредиенты для жаркого

  • · свинина
  • · репчатый лук
  • · помидоры
  • · вода
  • · болгарский перец
  • · специи
  • · сыр
  • · соевый соус
  • · базилик
  • · чеснок
  • · крахмал
  • · соль.

Приготовление:

Нашинкованный мелко лук выложить в чашу мультиварки с двумя ложками растительного масла. Включить режим «Выпечка». Килограмм свиной вырубки необходимо нарезать на кусочки размером около двух сантиметров и отправить их к луку.

Периодически мясо с луком надо перемешивать. Когда лук станет пассированным, а мясо подрумяненным, печку следует переключить на режим «Тушение» примерно на час. За это время сыр пармезан смешать с базиликом, соевым соусом, чесноком, порезанными помидорами, стаканом воды, солью и растительным маслом. Полученную смесь добавить к мясу в мультиварке.

Готовить еще час на режиме «Тушение», до полного приготовления мяса и остальных ингредиентов.  Для придания жаркому густоты можно смешать кукурузный крахмал с водой, перемешивать в течение двух минут до получения однородной массы и добавить в мультиварку. Полученное жаркое вынуть и подавать с соусом. Сверху можно посыпать пармезаном и оставить в обычной разогретой духовке на десять минут.

Украсить полученное жаркое из свинины в мультиварке свежим или замороженным укропом и подавать к столу.

Если нет времени добавлять все компоненты в кулинарный рецепт по очереди и отдельно обжаривать мясо с луком, то можно сразу сложить все ингредиенты в мультиварку, перемешать их, добавить соль и необходимые специи, воду и сразу включить режим «Тушение» на два часа. Блюдо все равно получится удивительно вкусным!

Жаркое из свинины в мультиварке можно приготовить с добавлением картофеля и грибов. Добавлять эти продукты надо сразу после обжаривания мяса с луком. Блюдо получится сложным, сытным и подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневных семейных обедов.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии